【詞語】: 棓酸 棓?shù)脑~語 【解釋】: 1.即沒食子酸。又稱五棓子酸。可以五棓子為原料,經(jīng)發(fā)酵或用酸水解制得。為無色晶體,易溶于水﹑醇和醚。具有酚及羧酸的性質(zhì)。在攝影術(shù)中作顯影劑。