【詞語】: 榨菜 榨的詞語 【拼音】: zhàcài 【解釋】: (1)二年生草本植物,芥(jiè)菜的變種,葉子橢圓形或長卵形。莖膨大成瘤狀,可以吃。(2)用這種植物的莖加辣淑、香料等腌制而成的副食品。