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豉
拼音： chǐ , 筆劃： 11
部首： 豆 五筆輸入法： gkuc
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豉
chǐ
〔豆豉〕一種用熟的黃豆或黑豆經發(fā)酵后制成的食品。

筆畫數(shù)：11；
部首：豆；
筆順編號：12514311254

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詳細解釋：

豉
ｃｈǐ
【名】
豆豉〖fermentedsoyabeans〗。用煮熟的大豆或小麥發(fā)酵后制成。有咸、淡二種。供調味用。淡的也可入藥。如:豉酒(用豆豉浸漬的酒,可供藥用);豉羹(即豆豉)

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豆豉

 
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