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根菜類蔬菜的意思:


【詞語】: 根菜類蔬菜 根的詞語
【拼音】: ɡēn cài lèi shū cài
【解釋】: 指具有可食用的肥大肉質直根的一類蔬菜。種類很多,屬十字花科的有蘿卜、大頭菜、蕪菁甘藍、蕪菁、辣根等;傘形科的有胡蘿卜、美洲防風、根芹菜等;菊科的有牛蒡等。以蘿卜和胡蘿卜栽培為最廣。

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