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在線(xiàn)詞典 -> 在線(xiàn)查詢(xún)酶工程的意思、拼音是什么，怎么解釋、組詞：
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酶工程的意思：

【詞語(yǔ)】： 酶工程 酶的詞語(yǔ)
【解釋】： 在一定的生物反應(yīng)裝置中，利用酶的催化作用，將相應(yīng)的原料轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品的生物技術(shù)。主要包括生物體中天然酶的分離、按需要制成人工酶、根據(jù)生物酶原理設(shè)計(jì)新的生物反應(yīng)，以及酶或細(xì)胞的固定化、固定化酶的反應(yīng)器等。

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