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在線字典 -> 在線查詢酶的意思，怎么組詞，怎么讀，酶的讀音，酶的拼音是什么，在字典中的解釋★★
 
酶
拼音： méi , 筆劃： 14
部首： 酉 五筆輸入法： sgtu
基本解釋：　前一篇：酹 后一篇：釀
酶
méi
一種有機(jī)的膠狀物質(zhì)，由蛋白質(zhì)組成，對(duì)于生物化學(xué)變化起催化作用，發(fā)酵就是靠它的作用：酶原。

筆畫數(shù)：14；
部首：酉；
筆順編號(hào)：12535113155414

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詳細(xì)解釋：

酶
méi
【名】
很大一類復(fù)雜的蛋白質(zhì)物質(zhì)〖enzyme;ferment〗,在促進(jìn)可逆反應(yīng)(如水解和氧化)方面起著像催化劑一樣的作用。在許多工業(yè)過程中是有用的(如發(fā)酵、皮革鞣制及干酪生產(chǎn))

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淀粉酶 胃蛋白酶 胰蛋白酶 胰淀粉酶 轉(zhuǎn)氨基酶
氧化還原酶

 
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