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　　整千整百的母雞，好象顏色斑駁的小圓石一樣，散在養(yǎng)雞的院子 里。老安全姆拿著一根枯樹枝在里面看管。微風(fēng)吹拂著他的灰色胡 須，吹干了他的額上的汗珠。“喂雞者”在養(yǎng)雞的院子里到處走著，用他的氈靴趕開那些阻著他的去路的雞，他的肩上背著裝滿半袋粗谷的布袋，他把谷物從谷物倉到棚舍，一路撒成一條細線。雞在他的腳邊好象沸湯一樣的騷動，不停的發(fā)出它們的慌亂的，不安的啼叫。
　　([蘇]肖洛霍夫，《被開墾的處女地》第一卷206頁)

　　他上了豬圈，把那兒的雪掃開了有兩碼多的地方，把殺豬的床放在 豬圈前面，把繩子和刀子都放在手跟前。一只知更崔，落在離豬圈最近的一棵樹上，看到這種準(zhǔn)備工作，覺得太陰慘了，就娥著肚子飛開了。 這時候艾拉白拉也到豬圈這兒來了，裘德拿著繩子，進了豬圈，把那個豬套住了，這時候，那個害了怕的畜生已經(jīng)叫起來了，起初是尖聲叫，表 示吃驚，跟著又連續(xù)地高聲叫，表示憤怒。艾拉白拉把豬圈的門開開 了，他們兩個把豬抬起來，把它四腳朝天地放在殺豬的床上。裘德按住 了它，艾拉白拉就往豬床上綁它，綁的時候，先用繩子把它的腿兜住了， 免得它掙扎。 這時候，那個畜生叫喚的聲音變了性質(zhì)了。現(xiàn)在不是憤怒的n¨聲， 而是絕望的叫聲了，而是拖長了、慢下來、表示絕望的叫聲了。 “我指著我的靈魂賭咒，我豁出去不要這口豬，也強似于現(xiàn)在這樣 事1”裘德說。“還是我自己親手喂大了的畜生哪。 “快別當(dāng)這樣軟心腸的傻瓜啦j就用這把刀好了，有長尖兒的這 一把。我得囑咐你，千萬可別扎得太往里去了。” “我要一下就把它扎死，好給它個痛快，一定得那么辦。“千萬可別那么辦I”她喊著說。“肉里的血必須放干凈了，肉才好， 要血放干凈了，就得叫它慢慢地死。肉要是帶血發(fā)紅，那咱們賣的時候， 二十鎊就要少賣一先令了。只扎到了血管子就夠啦，就是這樣。我是 在養(yǎng)豬的人家長大的，所以我懂得。凡是內(nèi)行的屠戶，都要豬慢慢流 ， 血，它至少流八分鐘或者十分鐘的工夫再死才好。” “我不管它的肉怎么樣，我愿意它死得越快越好，頂好連半分鐘都不用。”裘德堅決地說。他曾看見過屠夫宰豬，現(xiàn)在他就按照他們的辦法，先把豬仰著的脖子上的鬃毛刮掉了，然后把豬身上外層長油那一部 分拉了一個口子，跟著用盡了全力把刀子扎了進去。 “哎呀，你這個短命的，”她喊著說，“你真把人家招急了，人家才說 這樣話！你扎得太猛了!我這兒還一個勁兒地老跟你說——” “你不要說啦，艾拉白拉。你慈悲慈悲這個可憐的畜生吧：” 這件事做得固然非常外行，但是卻做得非常仁慈。豬血流的時候， 不是她所要的那樣，滴滴達達地流；而是他所要的那樣，洪濤一般地流。 現(xiàn)在這個要死的畜生叫喚的聲音，又變了一種腔調(diào)了，那也就是它最后的一種腔調(diào)：表示痛苦的尖聲喊叫。它那雙定了神兒的眼睛，一直地盯在艾拉白拉身上，很明顯地表示尖銳的責(zé)問，好象是說，它最后到底明 白了，他們以前好象是它唯一的朋友，卻原來這樣陰險兇狠。 “別讓它再叫啦：”艾拉白拉說。“它這樣叫法，一定會把別人招到這兒來。我不愿意別人知道咱們自己動手宰豬來著。”她把裘德扔在地 上的那把刀拾起來，把它插進豬脖子上原先扎的口子里，把豬的氣管子戳折了；這樣一來，豬就馬上不再出聲兒了，只有要死的時候喘的那種 氣由刀戳的窟窿那兒呼呼地冒出來。 “這樣好一點兒啦。”她說。 “這種串真叫人惡心1”他說。這豬還能不宰嗎?” 那個畜生打了最后的一個拘攣，并且，雖然有繩子捆著，卻用盡了 它最后的力氣踢了一下，跟著流出有——勺子那么多的黑色血塊來，原先 滴滴達達地流的鮮血幾秒鐘以前就已經(jīng)停止了。
　　([英]哈代，《無名的裘德》第75—77頁)